MTTQVN HUYỆN DƯƠNG MINH CHÂU GIÁM SÁT CÔNG TÁC ĐẢ BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 23.9 vừa qua, Ban Thường trực Ủy ban MTTQVN huyện Dương Minh Châu tổ chức đoàn giám sát công tác công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Suối Đá, Phước Ninh.

Đoàn đã tiến hành giám sát tại cơ sở sản xuất tàu hủ của ông Lê Văn Chính, cơ sở sản xuất bún Vinh Phát tại xã Suối Đá; cơ sở sản xuất bánh tráng 7 Hiền và quán cơm Tây Thi thuộc xã Phước Ninh. Tại các cơ sở, đoàn đã kiểm tra các hồ sơ thủ tục kinh doanh, khâu đảm bảo vệ sinh, an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

[caption id="attachment_25002" align="aligncenter" width="676"] Đoàn giám sát tại cơ sở sản xuất bún Vinh Phát[/caption]

Qua giám sát, đoàn đã lập biên bản đề nghị cơ sở sản xuất tàu hủ của ông Lê Văn Chính ngừng sản xuất do không đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, không có giấy phép kinh doanh; đối với quán cơm Tây Thi, đoàn đề nghị bổ sung giấy xác nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, hồ sơ xét nghiệm nguồn nước, trang bị tạp giề, bao tay cho người trực tiếp sản xuất và bán thực phẩm, thường xuyên vệ sinh khu vực chế biến bảo đảm sạch sẽ, khô thoáng; cơ sở sản xuất bún Vinh Phát bổ sung các hồ sơ môi trường, tách riêng bếp ăn và nơi sản xuất, trang bị đồ bảo hộ cho người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Ngoài ra, đoàn cũng đề nghị các cơ sở khám sức khỏe cho người lao động, sau 30 ngày đoàn sẽ tiếp tục giám sát kết quả khắc phục của các cơ sở.

Tấn Phát – MTTQVN huyện Dương Minh Châu