MTTQ XÃ BẾN CỦI: GIÁM SÁT CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 18.4,  Ban Thường trực Ủy ban MTTQ xã Bến Củi, huyện Dương Minh Châu tổ chức giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn Trường Mầm non, căn tin Trường THCS, 02 cơ sở nấu rượu và 02 tiệm tạp hóa ở ấp 3. Cùng tham gia với đoàn còn có trạm y tế xã, các tổ chức đoàn thể, Trưởng các ấp và Trưởng Ban CTMT.

[caption id="attachment_16475" align="aligncenter" width="515"] Đoàn kiểm tra tại cửa hàng tạp hóa thuộc ấp 3[/caption]

Tại điểm Trường Mầm non và Trường THCS đoàn kiểm tra khu vực bán thức ăn nhanh. Tại 02 cơ sở nấu rượu đoàn kiểm tra các nguyên liệu, dụng cụ nấu rượu, đối với 02 tiệm tạp hóa đoàn kiểm tra tất cả các mặt hàng gồm: Nước có ga, bánh, kẹo, rau, và các thực phẩm tươi sống.

Qua kiểm tra, đoàn giám sát đánh giá cao khu vực chế biến thức ăn của trường Mầm non, trường THCS và 02 cơ sở nấu rượu: khu vực chế biến, sản xuất, bảo quản thực sạch sẽ, vệ sinh; nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến sử dụng trong sản xuất thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và bảo đảm an toàn; bao bì thực phẩm bảo đảm chắc chắn, an toàn.

Tuy nhiên, các điểm còn hạn chế như: Cơ sở sản xuất rượu giấy phép kinh doanh hết hạn, chưa có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; các tiệm tạp hóa còn một số hàng có nhãn mác không rõ rang, hết thời hạn sử dụng. Đoàn giám sát đã nhắc nhở và yêu cầu khắc phục

Hồng Nhung - MTTQ xã Bến Củi